Description
Une délicieuse recette de biscuits aux fleurs de menthe poivrée, parfaite pour les fêtes de Noël.
Ingredients
Scale
- 115g de beurre ramolli
- 150g de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à c. d’extrait de vanille
- ½ c. à c. d’extrait de menthe poivrée (facultatif)
- 200g de farine
- ½ c. à c. de levure chimique
- ¼ c. à c. de sel
- Sucre cristal rouge ou vert (ou blanc + quelques gouttes de colorant)
- Hershey’s Kisses Peppermint (ou chocolat blanc)
Instructions
- Dans un bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajouter l’œuf, la vanille et la menthe poivrée, puis bien mélanger.
- Incorporer la farine, la levure et le sel, en mélangeant juste assez pour former la pâte.
- Former une boule, couvrir et réfrigérer pendant 20 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Former des petites boules de pâte de la taille d’une noix.
- Les rouler généreusement dans le sucre coloré.
- Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Cuire pendant 8 à 10 minutes, ils doivent rester moelleux.
- Après cuisson, laisser tiédir 1 minute et appuyer doucement un Hershey’s Kiss au centre de chaque biscuit.
- Laisser refroidir complètement pour que le chocolat fige.
Notes
- Le temps de réfrigération est important pour que les biscuits gardent leur forme.
- Vous pouvez utiliser du chocolat blanc si vous ne trouvez pas les Hershey’s Kisses Peppermint.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 20mg