Description
Découvrez la recette parfaite pour des chips fromagées au pepperoni miniature, croustillantes et savoureuses.
Ingredients
Scale
- 200 g de fromage mozzarella râpé (ou mélange mozzarella-cheddar)
- 40 à 50 mini tranches de pepperoni
- 1 c. à café d’origan séché ou d’herbes italiennes
- Optionnel : un peu de poudre d’ail ou de piment pour relever
Instructions
- Préchauffe le four à 200°C (ou grill si tu veux des bords bien croustillants). Tapisse une plaque de cuisson avec du papier cuisson ou un tapis en silicone.
- Dépose des petits tas de fromage râpé (1 c. à soupe bombée chacun) en les espaçant suffisamment. Ajoute 2 ou 3 mini tranches de pepperoni sur chaque tas. Saupoudre légèrement d’origan ou d’herbes italiennes, et d’ail en poudre si souhaité.
- Enfourne pour 6 à 9 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré sur les bords et croustillant. Surveille bien à la fin : ça colore vite !
- Laisse refroidir sur une grille ou une assiette : elles deviendront plus croustillantes en refroidissant.
Notes
- Ces chips sont idéales pour un apéritif ou un en-cas rapide.
- Peut être servi avec une sauce marinara pour tremper.
- Conserve les chips dans un contenant hermétique pour maintenir leur croustillant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 9 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 chip
- Calories: 50
- Sugar: 0 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 10 mg