Description
Un dessert frais et crémeux qui marie la douceur de la banane, l’acidité de la fraise et l’onctuosité du cheesecake.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de fraises fraîches, coupées en tranches
- 2 bananes, coupées en rondelles
- 500 ml de crème fouettée (chantilly ou Cool Whip)
- 225 g de fromage frais (type Philadelphia), ramolli
- 120 g de sucre glace
- 1 c. à c. d’extrait de vanille
- 1 sachet de pudding à la vanille (≈ 95 g)
- 500 ml de lait bien froid
- 2 tasses de biscuits (Graham ou boudoirs/vanilla wafers) émiettés
Instructions
- Battre le fromage frais avec le sucre glace et la vanille jusqu’à obtenir une crème lisse.
- Incorporer délicatement la moitié de la crème fouettée.
- Fouetter le sachet de pudding avec le lait froid et laisser épaissir quelques minutes.
- Dans un grand plat transparent ou des verrines individuelles, déposer une couche de biscuits émiettés.
- Ajouter une couche de crème cheesecake, puis une couche de pudding.
- Répartir des fraises et des rondelles de bananes.
- Ajouter un peu de crème fouettée.
- Répéter les couches jusqu’en haut du plat.
- Terminer avec une couche de crème fouettée et décorer de fraises, bananes et miettes de biscuits.
- Placer au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, utilisez du fromage frais à la crème.
- Vous pouvez remplacer les biscuits par des biscuits sans gluten pour une version sans gluten.
- Ce dessert peut être préparé la veille pour un gain de temps.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg