Description
Un délicieux Gâteau “Dump Cake” au Citron et au Fromage à la Crème, facile à préparer et parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
- Mélange à gâteau jaune (ou à la vanille) – 1 boîte (environ 430 g)
- Beurre – 120 g, fondu
- Fromage à la crème – 225 g, ramolli
- Sucre – ½ tasse (100 g)
- Crème fraîche épaisse ou yaourt nature – ½ tasse (120 ml)
- Zeste de citron – 1 c. à soupe
- Jus de citron frais – 2 c. à soupe
- Œufs – 2
- Extrait de vanille – 1 c. à café
- Pincée de sel
- Tranches fines de citron confit (pour la garniture, facultatif)
- Sucre glace (pour saupoudrer)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez un moule carré (22 x 22 cm).
- Versez uniformément la moitié du mélange à gâteau sec au fond du moule.
- Dans un grand bol, battez le fromage à la crème avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les œufs, le jus et le zeste de citron, la crème et la vanille. Mélangez jusqu’à consistance homogène.
- Versez cette préparation sur la base sèche dans le moule.
- Saupoudrez le reste du mélange à gâteau par-dessus et arrosez de beurre fondu de manière uniforme.
- Enfournez 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et légèrement croustillant.
- Laissez tiédir avant de couper. Saupoudrez de sucre glace et décorez avec quelques tranches de citron. Servez tiède ou froid.
Notes
- Ce gâteau peut être servi tiède ou froid.
- Idéal pour le brunch ou les desserts improvisés.
- Vous pouvez ajouter des fruits frais pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg