Description
Un dessert délicieux et coloré, parfait pour les fêtes ou les occasions spéciales.
Ingredients
Scale
- 300 g de biscuits Circus Animal (ou tout biscuit sablé à glaçage rose/blanc), écrasés grossièrement
- 100 g de beurre fondu
- 1 paquet (85 g) de gélatine aromatisée à la fraise (Jell-O)
- 250 g de fromage à la crème (cream cheese), ramolli
- 200 ml de crème fouettée (ou chantilly maison)
- Quelques gouttes de colorant alimentaire rose (optionnel)
- 1 paquet (85 g) de pudding instantané à la vanille (ou crème dessert maison)
- 250 ml de lait froid
- 200 ml de crème fouettée
- Biscuits Circus Animal entiers ou émiettés pour la garniture
- Vermicelles colorés (sprinkles)
- Paillettes alimentaires dorées (optionnel)
- Crème fouettée supplémentaire
Instructions
- Mélanger les biscuits émiettés avec le beurre fondu.
- Presser ce mélange au fond d’un plat rectangulaire (20×30 cm).
- Réfrigérer 20 minutes pour raffermir.
- Dissoudre la gélatine de fraise dans 250 ml d’eau chaude, laisser refroidir légèrement.
- Battre le cream cheese avec la gélatine refroidie.
- Incorporer délicatement la crème fouettée et ajouter du colorant si souhaité.
- Étaler sur la base biscuitée et placer 30 minutes au réfrigérateur.
- Préparer le pudding instantané avec le lait froid.
- Mélanger au fouet jusqu’à épaississement.
- Incorporer la crème fouettée.
- Étaler sur la couche rose.
- Garnir avec de la crème fouettée, des biscuits Circus Animal entiers, des vermicelles colorés et quelques éclats dorés.
- Réfrigérer au moins 4 heures (ou une nuit) avant de découper en carrés.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, utilisez du fromage à la crème à température ambiante.
- Vous pouvez remplacer les biscuits Circus Animal par d’autres biscuits de votre choix.
- Le colorant alimentaire est optionnel mais ajoute une belle couleur à la couche rose.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg