Description
Une recette délicieuse de wraps frais au concombre et fromage cottage, parfaite pour un repas léger.
Ingredients
Scale
- 4 tortillas de blé ou de maïs
- 200 g de fromage cottage
- 1 concombre moyen
- 1 petit bouquet d’aneth frais (ou persil)
- 1 poignée de roquette ou jeunes pousses (facultatif)
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à c. de jus de citron
- Sel, poivre
Instructions
- Laver le concombre, puis le couper en fines demi-rondelles (ou en bâtonnets pour plus de croquant).
- Égoutter légèrement s’il rend trop d’eau.
- Dans un bol, mélanger le fromage cottage avec l’huile d’olive, le jus de citron, l’aneth ciselé, le sel et le poivre.
- Ajouter les morceaux de concombre et bien mélanger.
- Étaler la préparation sur chaque tortilla.
- Ajouter éventuellement quelques feuilles de roquette ou jeunes pousses.
- Rouler les tortillas bien serrées.
- Couper les wraps en deux ou en tronçons.
- Servir immédiatement bien frais.
Notes
- Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter des épices selon vos préférences.
- Ces wraps peuvent être préparés à l’avance et conservés au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Froid
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 5 mg