Description
Des coupes de mousse à la tarte à la citrouille délicieuses et faciles à préparer, parfaites pour un dessert sans cuisson.
Ingredients
Scale
- 1 ½ tasse (150 g) de biscuits Graham écrasés
- 4 c. à soupe (60 g) de beurre fondu
- 2 c. à soupe de cassonade
- ½ c. à café de cannelle
- 1 tasse (240 ml) de purée de citrouille (non sucrée)
- 1 boîte (90 g) de mélange à pouding instantané à la vanille
- 1 tasse (240 ml) de lait froid
- ½ tasse (100 g) de sucre brun clair
- 1 c. à café de cannelle moulue
- ½ c. à café de gingembre moulu
- ¼ c. à café de muscade
- 1 ½ tasse (360 ml) de crème fouettée ou de Cool Whip
- Crème fouettée supplémentaire pour la garniture
- Chapelure de biscuits (réservée)
- Sauce caramel
- Feuilles de menthe (facultatif)
Instructions
- Dans un bol, mélangez les biscuits écrasés, la cassonade, la cannelle et le beurre fondu. Réservez ¼ tasse du mélange pour la garniture. Répartissez le reste au fond des verres ou coupes et tassez légèrement.
- Dans un grand bol, fouettez le lait froid avec le mélange à pouding jusqu’à épaississement (environ 2 min). Ajoutez la purée de citrouille, le sucre brun et les épices. Incorporez délicatement la crème fouettée pour obtenir une texture aérienne.
- Déposez une couche de mousse sur la base biscuitée. Garnissez de crème fouettée, puis saupoudrez du mélange de biscuits réservé. Versez un filet de sauce caramel sur le dessus. Décorez d’une feuille de menthe pour la touche fraîche.
Notes
- Peut être préparé à l’avance et réfrigéré jusqu’à 1 heure avant de servir.
- Pour une version plus légère, utilisez de la crème fouettée allégée.
- La purée de citrouille peut être remplacée par de la purée de patate douce pour une variation.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 coupe
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg