Description
Mini-Croissants Jambon & Fromage au Four, parfaits pour un apéritif ou un brunch.
Ingredients
Scale
- 12 mini-croissants (frais ou du commerce)
- 6 tranches de jambon (coupées en deux)
- 12 tranches de fromage (emmental, comté, cheddar ou gruyère)
- 50 g de beurre fondu
- 1 c. à soupe de moutarde douce (facultatif)
- 1 c. à café d’ail en poudre
- 1 c. à café d’oignon en poudre
- 1 c. à café de graines de pavot
- 1 c. à café de persil séché
- Sel et poivre noir
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Couper les croissants en deux sans les séparer complètement.
- Tartiner légèrement l’intérieur avec un peu de moutarde douce (optionnel).
- Déposer une demi-tranche de jambon et une tranche de fromage à l’intérieur de chaque croissant.
- Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec l’ail en poudre, l’oignon en poudre, les graines de pavot, le persil, le sel et le poivre.
- Placer les croissants garnis dans un plat à gratin beurré.
- Badigeonner généreusement le dessus avec le mélange de beurre aromatisé.
- Couvrir de papier aluminium et enfourner 15 minutes.
- Retirer l’aluminium et poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et que le dessus soit bien doré et croustillant.
- Parsemer d’un peu de persil frais haché si souhaité.
- Déguster chaud, idéal pour un apéritif, un brunch ou un repas rapide.
Notes
- Peut être préparé à l’avance et réchauffé au four.
- Idéal pour les fêtes ou les réunions de famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 mini-croissant
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg